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hausgemachtTV - Wie mache ich Spaghetti Carbonara? 04:26
Der Ursprung dieses Teigwaren-Gerichtes ist heiß umstritten. Wurde es von den «carbonari», den Köhlern aus der Provinz Umbrien, nach Rom gebracht? Oder geht es auf die Ei- und Schinkenrationen amerikanischer GIs zurück? Oder wurde es nach den «Carbonari», einer radikalen Gruppe des 19. Jahrhunderts, benannt? Egal, welche Geschichte nun die Richtige ist, mit... mehr
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